เห็ดหลินจือ ดอกกระเจียว เป็นชื่อเรียกดอกของต้นกระเจียวที่นิยมเอามารับประทานเป็นผัก และเอามาทำอาหารของคนอีสาน ให้รสกรอบหวาน รวมทั้งมีกลิ่นหอมrgสดชื่gerนlio;opเฉพาะตัtrhrthrว
เห็ดหลินจือ ryjtyjtyรวมทั้งนิยมนำมาปลูกเป็yukyukนพืชดอกkyukประดับ เuilนื่องจาก|rtเthพราะ|เพราะว่าewf|เนื่องด้ergerhrrtgวreย|เนื่อrterghงมาจาก|ด้egวยเหตุว่า|เหตุเพราะyuk|เพราะเหตุrgว่า|เนื่องจากว่า} ดอกมีสีสันสวyukยงาม มีนานัปการสีadvekurjtytyisement ต้นyujกระเจียว yukyukเป็lนyukkพืชเริ่มแรกของไทย พบyขึ้นทั่วgeๆไgerปuilตามป่าเบญจพรรณ ergและก็ตามหัวioร่ปลายที่นาในแถ;บภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และก็ภาคergเหgerนือ แต่พบไkuiด้jtyมio;ากในทางภาคอีสา;ioน และเจอได้ในประเทศอื่นรอบuilๆใกล้uilคียง {เช่น|อาuiทิlเช่น|ตัวอย่าrgergเช่นwujtyg|อย่างเช่gerนio;|ดังเช่น|ดังเช่นว่า|ได้แjก่ger|erต้นว่า|ยกตัวอย่yuาiuoบบรากฝอย กระจัดกระจายออกมาจากเหง้าใต้ดิน มีบริเวuรyukอบๆใกล้ปyukลykykายของรากมีyukการสykะสมอาหาilรทำuilให้พองโตเป็jtนก้uiอtyjนขนาดใหญ่htyjtyลำต้นtyนดอกกระเจียวมีลำต้นแท้ใต้ดิน หรือที่เรียกว่า เหง้าหรือหัว หัrghreeวมีลักhrtษณykyuะค่gergอนข้างจะกลhrtม แตกjtyกิ่งออกเป็นyjแง่งl คล้ายหัวขิyjtงใบใบ แล้วก็กาบใบ เป็นลำต้นเทียมที่แตกออกมาจากเหง้าใต้ดิน โukผล่ขึ้นมามองergให้เห็นเหนือดินhtrt ใบเป็นใบjeคนเดียว ใบ {แลuilะ|และก็|ktyแล้วก็|รวมทั้งuilกาบlใuiบมีสีเขีjยว เมื่อแก่จะเปhrtลี่ยนเป็นสีเหลือง กuilบใบยาวประuilมาณ 5de-10 ซมerg. ตัวใบกว้างluiราวๆ 7-10 เซนติuiตร ยjtyาวโดยประมาณ 15-23 ซม. ใบมี;ลักษณะเหมือนใwบขิง เรียวยาkyวefweเป็นรูปหอก ใบyuจะแห้ง รวมทั้งร่วงไwegปในตkyukuilอนหน้าหนาวเดือนธันวาคม เหลือเพียงหัlio;oวที่อยู่ใต้ดิน จนถึงต้นหน้าฝนi;opหลังฝนตกkyukแล้yukyuวจึงค่อยเห็ดหลินจือ อyuอกดอกให้มhrtองเห็น พร้อมกับเริ่มแทงใบใหม่ออกมาข้างหลังดอกบานดอกอกกระเจียว ออกเป็นช่อ แทงออกบริเวณจุดศูนย์กลางของลำต้น มีก้านดอกมักเป็นสีขาวหรือสีแดงม่วง ส่วนตัวดอกที่แลเห็นจะเป็นใบแต่งแต้ม มักมีหลายสีผukสมกัน เป็นต้นว่า สีแดง สีชมพู สีขาว สีม่วง และก็สีเหลือง ก้านดอกมีลักษณะทรงกลมยาว ขนาดราวๆ 0.5-1เห็ดหลินจือ เซนติเมตร ยาวราว 3-8 ซม. ตัวดอกประกkyuบด้วยใบตกแต่งเยอะมาก เรียงซ้อนกันขึ้นสูงเป็นทรงกระบอก ยyukาวราว 10-18 ซม. ข้างในใบตกแต่งจะเป็นดอกจริงkyที่มีรูปร่างคล้ายดอกกล้วยไม้ มีลักษณะเป็นหลอด มีกลีบเป็นสีม่วง แต้มด้วยสีเหลือง โดยในแต่ละซอกของใบแต่งแต้มจะดอก 2-7 ดอกuk รวมyukทั้งจะพัฒนาได้สำเร็จเพียงแค่ 2 ผลyuเห็ดหลินจือ เนื่องมาจากผลมีขนาดใหญ่yuk และอyukkyyukยู่ข้างในซอyuกใบเสริมแต่งได้เพียงแต่ 2 ผล ทั้งนี้ ดอกจkuานในช่วงเช้าข้างหลังได้รับแสงแดด และก็จะค่อยเหี่ยวในช่วงเวลาบ่าย ดอกออกเพียงปีละครั้ง ในช่วงมิ.ย.-เดือนสิงหาคม ของทุกปีดอกกระเจียว
ผู้เขียน
หัวข้อ: เห็ดหลินจือ ดอกกระเจียว เป็นชื่อเรียกดอกของต้นกระเจียวที่นิยมเอามา (อ่าน 561 ครั้ง)