บัวบกใบ
บัวบก เป็นพืชสมุนไพรที่เราต่างรู้จักกันดีในฐานะของผักพื้นบ้าน นิยมนำมากินกับน้ำพริกหรือเมนูอาหารต่างๆแบบสดๆแล้วก็ยังนิยมนำมาทำเป็นเครื่องดื่มน้ำใบบัวบกเพื่อดับกระหาย แก้บอบช้ำใน รวมทั้งเพื่อช่วยทำนุบำรุงร่างกาย ซึ่งจัดว่าเป็นพืชสมุนไพรที่อยู่ในแถบเอเชียเรานี้เอง ด้วยคุณค่าที่มากมาย ก็เลยทำให้มันเป็นทั้งยารักษาโรคและตัวช่วยดูแลสุขภาพ ในปัจจุบันเริ่มมีการทำศึกษาค้นคว้า สกัดสารสำคัญในใบบัวบกนำมาใช้สำหรับเพื่อการรักษาในรูปของยาแคปซูล รวมทั้งบัวบกผงสำหรับชงดื่มอีกด้วย
รูปแบบของใบบัวบกบัวบก มีชื่อเรียกทางด้านวิทยาศาสตร์ว่า Centella asiatica อยู่ในวงศ์ Umbelliferae ซึ่งเป็นสกุลเดียวกันกับผักชี ส่วนชื่อเขตแดนถูกเรียกในชื่อที่มากมาย เป็นต้นว่า ผักแว่น ผักหนอก และก็กะโต่ ฯลฯ ลักษณะทางพฤกษศาสตร์เป็นพืชล้มลุก มีกอติดอยู่กับพื้นดิน ลำต้นจะเลื้อยแพร่กิ่งก้านไปตามพื้นดินในแนวราบ มีอายุยืนยาวได้นานนับเป็นเวลาหลายปี การแตกรากแล้วก็ใบจะเกิดขึ้นตามข้อ ลักษณะเป็นใบโดดเดี่ยว มีรูปร่างเสมือนไต จะออกเป็นกลุ่มตามข้อ ขอบของใบหยัก มีก้านใบยื่นยาวออกมา ดอกเป็นสีม่วงปนแดง ผลแบน ออกเป็นดอกผู้เดียวหรือช่อขนาดเล็กราวๆ 3-4 ดอก มีเอกเอกลักษณ์ในเรื่องของกลิ่น แล้วก็รสที่ขมคละเคล้าหวาน
คุณประโยชน์ต่างๆที่ได้รับจากใบบัวบักที่นิยมนำมารับประทานเราบางทีอาจเคยชินว่าบัวบกเป็นพืชสมุนไพรแก้ช้ำในเป็นหลัก แต่ว่าจริงๆแล้วสมุนไพรชนิดนี้มีสาระสำหรับในการรักษาอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น การดูแลและรักษาโรคลมชัก โรคผิวหนัง ท้องร่วง รักษาโรคในกระเพาะ ช่วยบำรุงรักษาสมอง แล้วก็ช่วยเพิ่มความจำ ฯลฯ การกินใบ
บัวบกแบบสดๆจะทำให้ร่างกายได้สารสำคัญหลายชนิด ที่มักพบเป็น "สารไกลโคไซด์" (Glycosides) ซึ่งจัดว่าเป็นสารที่ผลเข้าไปกีดขวางการเกิดสารอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสื่อมโทรมสภาพของเซลล์รวมทั้งเยื่อต่างๆในร่างกาย มีส่วนช่วยเร่งการผลิตคอลลาเจนที่ผิว กระดูก รวมทั้งเอ็น ทำให้แผลสมานตัวเข้าหากันได้เร็วขึ้นกว่าเดิม
สรรพคุณของใบบัวบก ไม่ว่าจะเป็นการทานฯลฯดิบๆหรือนำมาคั้นเป็นน้ำดื่ม ล้วนมีคุณประโยชน์ทางยาที่ไม่แตกต่างกันเนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาเย็น จะช่วยลดการเกิดอาการร้อนใน ช่วยลดการเสี่ยงต่อการเกิดโรคสมองเสื่อม ในกรุ๊ปสตรีที่อยู่ในวัยใกล้หมดประจำเดือน ต้องใช้สมองสำหรับเพื่อการทำงานมากๆใบบัวบกจะเป็นตัวช่วยเพิ่มความจำเจริญ ช่วยลดความเครียด ลดการอักเสบที่ผิวหนัง อาการบวมช้ำแล้วก็ร่องรอยเปลี่ยนไปจากปกติที่เกิดบนผิวหนัง นอกเหนือจากนั้นผู้ที่บริโภคใบบัวบกหลังการผ่าตัด จะช่วยให้แผลสมานตัวได้เร็วขึ้น และลดการตำหนิดเชื้อได้
สรรพคุณของบัวบกกับผลที่เกิดขึ้นจากการวิจัยงานศึกษาเรียนรู้วิจัยได้เอ่ยถึงบัวบกเอาไว้ว่า เป็นพืชที่มีคุณประโยชน์เด่นในด้านการบำรุงสมองเช่นเดียวกันกับแปะก๊วย ช่วยกระตุ้นสมองสำหรับการจำสิ่งต่างๆก้าวหน้าขึ้น และช่วยวิวัฒนาการทำความเข้าใจทางสมอง แล้วก็ด้วยคุณสมบัติพิเศษพวกนี้ทำให้มันกลายเป็นพืชที่ถูกจดสิทธิบัตรสารสกัดจากบัวบกที่มีหน้าที่่ช่วยเพิ่มความจำ
จากการทดสอบในลูกหนู พบว่ามีความจำรวมทั้งการเรียนรู้ที่ดียิ่งขึ้น ส่วนในคน มีการทดลองในเด็กพิเศษ ด้วยการกินบัวบกวันละ 500 มก. ติดต่อกัน 3 เดือน เปรียบเทียบกับกรุ๊ปควบคุม พบว่ามีความรู้ความสามารถสำหรับการศึกษาที่ดียิ่งกว่า ส่วนในคนสูงอายุให้ทดลองกินสารสกัดบัวบก 750 มก. ต่อเนื่องกัน 2 เดือน พบว่า ทั้งยังความจำและก็การเรียน ทั้งยังช่วยลดอารมณ์แปรปรวน ทำให้คนชรามียิ้มแย้มแจ่มใสมากขึ้นเรื่อยๆด้วย ในรายที่เป็นวัยทำงาน ได้ทำการทดสอบกับผู้หญิงอายุโดยประมาณ 33 ปี กินสารสกัดบัวบก 500 มิลลิกรัม วันละ 2 ครั้ง พบว่าช่วยลดความเครียด ความรู้สึกกังวลใจ แล้วก็ภาวการณ์เหงาหงอยลงได้
เมื่อเจาะลึกลงไปถึงระดับเซลล์ พบลักษณะการทำงานของสารสกัดบัวบกที่ตรงเข้าออกฤทธิ์กับสมอง ช่วยทำให้การหายใจระดับเซลล์ภายในสมองทำงานก้าวหน้าขึ้น มีสารต้านอนุมลอิสระ ช่วยสร้างสมดุลสารสื่อประสาท แล้วก็ต้านทานการเสื่อมสลายของเซลล์สมองได้
การนำใบบัวบกมาใช้บริโภคเพื่อเป็นยาบัวบกสามารถประยุกต์ใช้เป็นยาได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นส่วนของต้นสด เม็ด หรือใบ ซึ่งเป็นที่นิยมประยุกต์ใช้มากที่สุด การเลือกใบบัวบกที่ดี ควรเลือกใบที่โตเต็มกำลังและสมบูรณ์ นำมาใช้ตากแห้งป่นเป็นผงบรรจุลงในแคปซูลราว 500 มิลลิกรัม รับประทานเป็นยาบำรุงร่างกาย
นำเอาใบบัวบกสด 1 กำมือ มาคั้นให้ได้น้ำ หรือตำให้รอบคอบแล้วผสมกับน้ำ 1 แก้ว คนจะกว่าจะเข้ากันหลังจากนั้นกรองให้เหลือแต่น้ำ ผสมน้ำตาลหรือเกลือก็ได้ตามชอบ ดื่มทีละ 1 แก้ว ก่อนที่จะกินอาหารทั้ง 3 มื้อ ราว 5-7 วัน จะช่วยลดอาการร้อนในและก็แก้บอบช้ำในได้
กรณีที่เป็นผู้เจ็บป่วยโรคความดันโลหิตสูง ให้สามารถดื่มน้ำใบบัวบกวันแล้ววันเล่า ต่อเนื่องกันโดยประมาณ 7 วัน จะช่วยลดความดันให้อยู่ในระดับปกติ
เมล็ดของบัวบกที่มีรสขมและก็เย็น นิยมนำมาใช้แก้ไข้ ลดลักษณะของการปวดหัว และก็แก้บิด
ข้อควรตรึกตรองในการใช้ใบบัวบกก่อนรับประทานใบบัวบกเพื่อเป็นยา จะต้องตรวจดูสุขภาพทางกายของตนเองก่อนว่ารากฐานแล้วมีโรคประจำตัวอะไรที่มีการเสี่ยงหรือเปล่า เนื่องจากว่าสารบางประเภทในใบบัวบก จะเข้าไปทำให้อาการโรคกำเริบเสิบสานเพิ่มขึ้นเรื่อยๆได้
เนื่องจากบัวบกเป็นยาที่มีฤทธิ์เย็น การรับประทานมากจนเกินไปจะก่อให้สะสมภายในร่างกายจนถึงรู้สึกหนาวเยอะขึ้นได้
เลี่ยงการกินใบ
บัวบกต่อเนื่องกันวันแล้ววันเล่า หรือรับประทานครั้งละมากมายๆเมื่อรับประทานติดต่อกันประมาณ 1 อาทิตย์แล้ว ก็ควรจะพัก 1 อาทิตย์ และก็หลังจากนั้นจึงค่อยกลับมากินใหม่
สำหรับคนที่กินใบบัวบกสดๆติดต่อกันทุกๆวัน ควรกินในรูปร่างราววันละ 3-6 ใบ ไม่สมควรเกินไปกว่านี้
แม้ร่างกายมีลักษณะอาการอ่อนเพลีย วิงเวียน ใจสั่น หรือหัวใจเต้นเปลี่ยนไปจากปกติ รู้สึกคันตามผิวหนัง ท้องเดิน ภายหลังจากการกิน ควรหยุดกินโดยทันทีแล้วก็รีบเข้าพบแพทย์อย่างเร่งด่วน
ในกลุ่มของผู้คนที่จะต้องรับประทานยาแก้แพ้ ยานอนหลับ หรือยากันชัก ไม่สมควรกินใบบัวบก เหตุเพราะจะยิ่งไปเพิ่มฤทธิ์ให้รู้สึกง่วงซึมมากเพิ่มขึ้น
ใบ
บัวบกคือพืชสมุนไพรไทยที่หาได้ง่ายทั่วไปตามตลาด ราคาแพงถูก แม้กระนั้นมากมายด้วยสรรพคุณทางยา ที่จะเป็นช่องทางสำหรับในการรักษาโรคต่างๆและก็ใช้สำหรับบำรุงร่างกายได้อย่างมีคุณภาพ
http://www.disthai.com/Tags : สมุนไพรบัวบก
